犊牛饲喂设备的清洗消毒管理

所属分类:犊牛饲养管理

Abby Bauer

Hoard’s Dairyman 编辑部

犊牛饲喂设备的清洗消毒管理

犊牛饲喂设备是致病菌最佳的生长繁殖场所,是牧场风险最高的区域之一。为了限制细菌繁殖,最常用的方法就是消毒。威斯康辛州兽医诊断实验室(Wisconsin Veterinary Diagnostic Laboratory)Donald Sockett兽医表示,清洗步骤是消毒工作的关键。

犊牛饲喂设备在消毒前必须进行适当的清洗,若操作不当,消毒起不到杀死病原体的效果。

那如何正确的清洗和消毒呢?Sockett提出了以下建议:

1.冲洗

首先,使用约90℉(约32℃)的温水冲洗饲喂设备内外的污垢和牛奶残渣。注意此步骤不要使用热水,因为其会加热烘烤脂肪、蛋白和碳水化合物,增加清洗难度。

2.洗刷

使用1%氯化碱性洗涤剂,用刷子用力洗刷饲喂设备的内外部至少2-3min。洗涤液的pH保持为11-12,也可采用工业洗碗机清洗奶瓶和奶桶。此步骤的水温应维持在130-135℉(约54-57℃),因为脂肪的融化温度在110℉(约43℃)以上。

对于奶嘴的清洗,应采用水桶和刷子或干净的水槽手动清洗,不要采用洗碗机。因为洗碗机易导致奶嘴清洗不彻底,从而导致牛奶或代乳粉的细菌数量增加。

检查奶嘴、奶桶或奶瓶是否有明显的裂缝和磨损迹象,及时更换,因为其易导致清洗不干净。相比于橡胶桶和塑料桶,不锈钢桶更易清洗,且使用寿命更长。

3.再次冲洗

接下来,用冷水彻底冲洗设备的内外。然后,用含有酸(pH 2 - 3)和50ppm(百万分之一)二氧化氯的冷水冲洗第二次。

4.干燥

奶嘴、奶桶和奶瓶及时沥干水分,其中奶瓶和奶嘴应置于干燥架上风干,且避免将奶桶倒置堆放在混凝土地板或模板上。

5.消毒

最后,在奶瓶和奶桶使用前2h以内,使用50ppm二氧化氯溶液喷洒其内外部,且消毒液至少保持停留60s。

以上5个步骤全部完成后,且设备干燥后,可再次使用。

以上步骤可直接用于犊牛饲喂设备的清洗消毒。同样的,水槽和开食料槽也应考虑清洗消毒操作。当环境温度高于80℉(约27℃)时,至少保障每两周清洗消毒一次。当环境温度低于80℉(约27℃)时,至少保障每月清洗消毒一次。

翻译:王封霞

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