奶牛常见疾病的经济效益分析

所属分类:健康管理

Di Liang1 和 Jeffrey Bewley2

1曾任肯塔基大学研究生研究助理,现在是威斯康辛大学麦迪逊分校的博士生  2肯塔基大学副教授和乳业推广专家。

奶牛疾病会对牛奶生产成本产生巨大影响,了解疾病相关的成本对于制定预防、治疗和淘汰的决策至关重要。

疾病成本实际上与市场价格和牛群状况密切相关。除了绝对成本值外,疾病成本与牧场或市场因素之间的关系应在不同情况下进行调整。

我们最近在Journal of Dairy Science上发表的一项研究结果,用计算机模型估算了奶牛常见临床疾病的成本,包括乳房炎、蹄病、子宫炎、胎衣不下、左方真胃移位(LDA)、酮病和产后瘫。

疾病的总成本分为七个方面,包括兽医与治疗、劳动力、奶量损失、废弃奶、淘汰、空怀期延长和死亡。每头奶牛的价值可通过一项技术来计算,包括其未来的净收入和潜在替代成本。

该研究分析了市场情况(牛奶价格、饲料价格、牛肉价格和后备牛价格)和牛群表现(牛群年度平均产奶量、怀孕率和首次产犊月龄)对每种疾病的影响。除了产后瘫只分析了经产牛成本,其他疾病都分别单独分析了头胎牛和经产牛成本。

疾病成本

乳房炎是奶牛最常见的疾病。我们发现头胎牛每例乳房炎的成本为326美元(约2217元),经产牛为427美元(约2904元),其中奶量损失、兽医与治疗以及废弃奶是最大的三种成本。经产牛的奶量损失更高,因此乳房炎成本更高。

蹄病是另一个主要的健康问题。我们估计头胎牛每例蹄病的成本为185美元(约1258元),经产牛为333美元(约2264元),其中兽医与治疗的成本为104美元(约707元),在总成本中占比最高。此外,蹄病的淘汰成本高于其他六种疾病。

其他五种疾病是新产牛常见疾病。头胎牛每例子宫炎的成本为172美元(约1170元),经产牛为263美元(约1788元),其中由于使用抗生素,子宫炎的废弃奶成本相对较高。

头胎牛每例胎衣不下的成本为150美元(约1020元),经产牛为313美元(约2128元)。

头胎牛每例左方真胃移位的成本为432美元(约2938元),经产牛为639美元(约4345元),其中兽医与治疗成本占比最高为197美元(约1340元),奶量损失成本也较高。

头胎牛每例酮病的成本为77美元(约524元),经产牛为181美元(约1231元),其中兽医和治疗成本占总成本的绝大部分。

我们分析的最后一种疾病:产后瘫,每例成本为246美元(约1673元)。在以上所有的疾病中,由于产后瘫与死亡率相关性更高,所以其死亡淘汰成本最高。

外部因素的影响

由于外部因素的影响,疾病对牧场经济的影响将会随之波动。当牛奶和后备牛价格上涨时,疾病成本就会增加。同时,较高的饲料和淘汰牛价格会降低疾病成本。疾病成本对于经产牛来说更高,是由于其奶量损失和废弃奶更多。

饲料价格较高会抵消由于采食量降低而导致产奶量损失的一部分。对于产奶量有负面影响的疾病如乳房炎和LDA,其成本对牛奶和饲料价格就更敏感。与此同时,后备牛和淘汰牛价格则对可导致较高死亡和淘汰率的疾病影响较大,如产后瘫和蹄病。

当淘汰牛价格较高,而后备牛价格低时,那么奶牛的价值就从产奶转变为产肉。因此,在这些市场条件下,疾病成本将会下降。怀孕率决定了产犊间隔时间、整个泌乳期的产奶量和干物质采食量,因此怀孕率对疾病成本的影响与最佳淘汰时间有关。

疾病成本因牧场而异,且对市场状况很敏感。一般来说,产量较高的牛群的疾病成本更高。因此,其从预防疾病措施中获益会更多。然而,所有牧场都应该清楚什么疾病让其付出了高成本。了解不同因素与相关疾病成本之间的关系可能有助于奶农做出更明智的治疗和淘汰决策。

奶牛常见疾病的经济效益分析

翻译:王封霞

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