能量负平衡的多米诺骨牌效应

所属分类:健康管理
摘要

通过最小化能量负平衡和免疫失衡,以保障围产期向泌乳期的成功过渡。

能量负平衡的多米诺骨牌效应

Brittany M. Leno1,Thomas R. Overton2和Maris M. McCarthy3

1康奈尔大学的研究生 2康奈尔大学的教授 3 Elanco动物健康公司的技术顾问

     我们投入了大量的时间、精力和金钱在围产牛身上,因为围产期向泌乳期的过渡非常关键。然而,这种“过渡”并不是开始于产犊时,而是始于干奶期。

在整个干奶期,我们制定管理决策,实施疫苗接种计划,预防乳房炎,调整日粮和饲料添加剂,所有这些都旨在为奶牛产后做准备。在其产犊后,我们采用监控流程来评估相关决策是否成功。

我们如何定义成功?

围产期的平稳过渡意味着我们希望奶牛产活犊,且产后健康(无疾病),产后可以很快达到高产。。参配时,希望其能够及时怀孕。

很多时候,人们认为可以实现列表中一两个目标,但需要牺牲其它的目标。其实产奶量、健康和繁殖之间不需要取舍。根据我们的经验,管理良好的牧场能够实现所有这些目标。

奶牛从干奶到泌乳的过渡经历诸多变化,特别是新陈代谢方面。如果奶牛机体代谢上的变化没有良好的营养和管理支持,就会影响奶牛产后的表现。在产犊后,奶牛的营养需求产生了巨大的变化,其机体会调动许多代谢适应机制以满足营养需求,且这些变化都发生在其采食量降低之时。

一般情况下,奶牛产后的采食量不足以支持泌乳早期的高产奶量,奶牛需要动员体脂来满足其能量需求,从而导致奶牛处于能量负平衡(NEB)。

产犊前后,奶牛的免疫系统也会失衡,且抵抗感染的能力也随之下降。确保奶牛免疫系统功能的正常是必需的,这对于产后胎盘排出,子宫清洁以备下次妊娠,以及通过抵抗细菌预防乳房炎至关重要。

能量负平衡和免疫失衡是密切相关的,并且在一定程度上都发生于所有的围产牛上。作为管理者,我们的目标是尽量减少这两者的严重性和持续时间。当能量负平衡和免疫失衡过于严重或持续时间过长时,可能导致疾病、繁殖性能降低和产奶量下降,从而阻碍奶牛充分发挥其生产潜力。

能量需求翻倍

奶牛产后,其泌乳所需的葡萄糖量增加一倍以上。从产前子宫和胎儿所需的1.5磅左右(约0.675kg) 迅速上升至产后泌乳所需的4磅左右(约1.8kg)。且产犊后,奶牛的新陈代谢会优先分配葡萄糖用于泌乳。这些葡萄糖主要是在肝脏中合成的底物来自日粮以及体脂和蛋白质的动员。

当一切进展顺利时,奶牛产后采食量就会迅速增加,并在几周后脱离能量负平衡状态。然而,如果能量负平衡太严重或持续时间太长,能量代谢系统就不堪重负,可能就会导致诸如酮病或真胃移位之类的疾病。两者都会继发其他疾病,增加另一种代谢或传染病的风险、减少产奶量以及降低繁殖性能。

我们的目标是通过减少能量负平衡的严重性和持续时间来避免广泛的多米诺骨牌效应。

在某种程度上,炎症是一件好事

围产牛免疫功能一般会受到抑制,因此更容易受到感染。这不仅导致产犊后的胎衣不下,还会导致子宫炎和乳房炎,而炎症就是奶牛早期免疫应答的重要组成部分。

炎症对于控制细菌的初始入侵,招募免疫细胞聚集到感染部位,以及激活第一反应的先天免疫细胞(中性粒细胞)至关重要。 当中性粒细胞被激活后,其会迅速吞噬并杀死入侵的细菌,防止感染的发生。一旦入侵得到控制,免疫细胞的抗炎信号对于避免其对宿主组织的广泛损害至关重要。

当奶牛免疫系统失衡,导致其不能完全杀灭细菌或过度炎症时,奶牛就更易感染。这可能会导致另一个恶性循环,因为奶牛感染其他疾病的风险增加,并损害生产性能。能量负平衡状态可能缺乏能量来支撑免疫反应,且大量动员体脂和血液中高浓度酮体会进一步损害免疫细胞功能,从而导致免疫失衡。

我们该怎么办呢?

幸运的是,能够降低能量负平衡的严重程度和持续时间的方法均有助于提高围产牛免疫力和成功过渡。例如控制奶牛进入干奶期的体况,控制日粮能量水平尤其是干奶早期,饲喂有益于产后采食量快速恢复的日粮等已经被证明可以改善奶牛进入泌乳期时的代谢状况。此外,确保产犊环境的干净以减少奶牛的细菌负荷,对于维持奶牛免疫力十分重要。

通过这些实践方法和良好的围产牛管理,低发病率、高产量和良好的繁殖性能都可以实现。

翻译:王封霞

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