围产期奶牛的营养需要

所属分类:营养管理

围产期奶牛的营养需要

Mary Beth de Ondarza

纽约州西查兹Paradox nutrition LLC奶牛营养咨询公司的负责人

   在过去的20年里,许多牧场围产牛的饲养管理已得到了改善,且很多奶农也有效的关注提高围产牛的舒适度。

您牧场的围产牛管理成功吗?还能做得更好吗?

围产牛面临着巨大的新陈代谢挑战,那么目前还有哪些新的研究,尤其是关于氨基酸、钙状态和亚临床酮病方面的研究值得我们关注呢?

提高舒适可以促进采食

1999年,威斯康辛大学的研究人员使用瘤胃瘘管奶牛进行采食量的试验,围产牛产前1周人为将TMR通过瘘管塞入瘤胃,使其摄入的TMR量与产前3周的相同,比其平常的采食量高了28%。结果显示,这些奶牛产后1天的肝脏脂肪含量较低,产后28天的乳脂较正乳增加了9磅(约4.05kg)。

英属哥伦比亚大学的研究人员强调,健康奶牛是在产犊前一天而不是前一周降低其采食量的,产前采食量较高的奶牛亚临床酮病和子宫炎的发生率较低。

围产牛的采食量会随着舒适度和管理的改善而增加。普渡大学的一项研究表明,产前躺卧和反刍时间较长的青年牛,产前1周的采食量以及产后2周的采食量和产奶量均较高。

围产牛的饲养密度超过80%会降低其采食量,如饲养16头围产牛的牛圈应该配备20个颈夹。每头围产牛的采食空间至少30英寸(约76.2cm),荷斯坦围产牛的卧床宽度应为54英寸(约137.16cm),且至少有140-150平方英尺(约13.02-13.95平方米)的垫料,每隔2-4d清理维护一次。

限制转群次数,每一次转群都会对奶牛产生应激。应激会减少采食量,进而导致代谢问题的发生,并增加脂肪动员。

亚临床低血钙

现在,许多牧场都已成功的控制了奶牛的临床型产后瘫,但没有意识到亚临床低血钙的危害。亚临床低血钙奶牛的采食量会降低,更易患酮病、胎衣不下、真胃移位和感染性疾病。

减少亚临床低血钙的措施包括保证更高更稳定的采食量,降低日粮钾含量(低于1.3%),提高日粮镁含量(0.40-0.45%),以及添加适口性好的阴离子盐(DCAD -5至-15mEq/100g DM)来诱导围产牛的代谢酸环境,从而提高对甲状旁腺激素的敏感性。

控制奶牛产后瘫的老方法之一是限制日粮钙的摄入量。但在现有的粗饲料和饲料原料条件下,很难把日粮钙含量降到足够低的水平(0.25%)。

沸石可用作结合剂,以吸附带正电荷的离子如钙和镁。这些产品可以减少钙的吸收,从而诱导奶牛动员钙以改善血液钙含量。

最近,康奈尔大学的研究人员用沸石进行了一项研究,结果显示其可以降低亚临床低血钙症发生率。沸石可能对那些无法给围产牛持续提供低钾日粮的牧场有所帮助,但需仔细考量其成本。

围产牛的能量管理

“金发日粮”是干奶牛饲喂高比例秸秆、低能量水平(12-16%淀粉)的日粮,以有效的控制能量的摄入,同时促进采食量,减少血液非脂化脂肪酸(NEFAs)浓度,减少酮病、脂肪肝和真胃移位。许多美国奶农已接受了这种“金发日粮”。

然而,威斯康辛大学名誉教授Ric Grummer 最近指出,许多关于“金发日粮”的研究实际上并没有表现出产奶量的提高。问题可能是没有足够的NEFAs来支持产奶,而现在基因优良的奶牛实际上是可以利用体脂产生的一些NEFAs来提供能量的。

理想情况下,我们需要找到方法兼顾“金发日粮”的所有益处,并能提供更多的能量(来自淀粉和NEFAs)用于产奶。淀粉还可以促进微生物蛋白的合成,进而提高产奶量。围产牛日粮的淀粉含量稍高(占DM 18%)可能更有效。还应考虑使用添加剂如胆碱(帮助将脂肪转运出肝脏)和铬(提高机体对胰岛素的敏感性)等。

研究人员建议围产牛日粮糖含量为5-7%。糖可以提高纤维消化率、采食量以及瘤胃微生物蛋白的合成,常常可以提高产奶量。

果糖在不增加肝脏氧化活动的情况下,可以更直接地转化为葡萄糖,这对围产牛而言可能会有所帮助。通过用糖代替日粮中的一些淀粉,可以缓减由于肝脏中丙酸(来自淀粉)的大量氧化造成的对奶牛采食量的抑制。

氨基酸的需要

氨基酸是蛋白质的组成部分,添加限制性氨基酸如赖氨酸和蛋氨酸可以提高产奶量和乳蛋白产量。

特别是在围产期,必须认识到奶牛对氨基酸的需要远远超过仅仅用于乳蛋白的合成。氨基酸对于葡萄糖合成、改善肝脏功能、缓减炎症反应和氧化应激、促进激素和酶合成以及改善繁殖性能都是必需的。

相比泌乳天数100天的高产牛,为围产牛提供高质量的代谢蛋白(MP)可能更重要。提供足够的瘤胃可利用碳水化合物和可降解蛋白,以最大化微生物蛋白的合成。然后,再考虑补充高质量的过瘤胃蛋白和氨基酸。

围产牛日粮每天需提供1200-1300g MP,35-40g 可代谢蛋氨酸,和85-90g 可代谢赖氨酸。新产牛日粮的MP 占比为12.5-14%,其中,可代谢蛋氨酸占MP的2.6-2.8%,可代谢赖氨酸占MP的7-7.2%。

在最近的一项研究中,围产牛日粮添加7g可代谢蛋氨酸,新产牛日粮添加12g可代谢蛋氨酸和17g可代谢赖氨酸,每头牛每天的产奶量增加约9磅(约4.05kg)。

大家都希望奶牛开始泌乳时就有良好的食欲和产奶量。另外,奶牛的繁殖成功之路也开始于其干奶期。建议您和营养师合作,确保围产期的相关投资足够明智。通常,对围产牛的投资会带来最丰厚的回报。

翻译:王封霞

  • 我的微信
  • 这是我的微信扫一扫
  • weinxin
  • 我的今日头条账号
  • Dairyman养牛
  • weinxin

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: