乳制品推广的8个重点:评论

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乳制品推广的8个重点:评论

Hoard’s Dairyman 编辑部

尽管一些奶农仍希望看到引人注目的乳制品广告,但是这些举措已成为让人感觉良好的宣传活动,而在新产品销售方面收效甚微。通过让志同道合的企业参与到项目中来,改进后的、以合作伙伴为基础的方法充分利用了我们宝贵的乳制品会费投资,以获得更多的红利。那这一战略与其他农业项目相比如何?

在27家食品推广和研究机构中,每1美元的投资回报范围从蘑菇的1.24美元到西瓜的27.73美元,乳制品为4.97美元。然而,除了牛肉、鸡蛋、羊肉、猪肉和家禽,其他21种商品市场都没有畜牧业复杂,这为畜产品带来了更大的挑战。

乳制品管理公司(Dairy Management Inc.,简称DMI)是一家管理全国乳制品会费的机构,通过一些传统和非传统渠道来扩大乳制品销售。该公司与麦当劳、达美乐、必胜客和塔可钟建立了合作关系,以在菜单上加入更多的乳制品。

2008年,乳制品管理公司提出了创建美国乳制品创新中心的概念,这是农业领域首个促进行业内部竞争前合作的组织。现在,其促进了在可持续性、健康与福利、食品安全、全球化和其他紧迫问题方面的以思想为主导的对话,为乳制品的许多紧迫问题找到了可行的解决方案。“加油到60”和 GenYouth 基金会通过与美国国家橄榄球联盟、美国农业部和全国各地的学校开展合作,进一步扩大这种协同效应。

乳制品会费项目也资助了美国乳制品出口委员会(USDEC),其在乳制品出口方面发挥至关重要的作用,将15%以上的乳制品销往海外。最近,州和地区通过重新分配推广资金进一步增加了USDEC的预算。

乳制品会费并不是每1美元的投资都会带来4.97美元的回报。例如,在出口项目上每1美元促销费用就能为奶农带来5.59美元的回报,其中液态奶2.99美元,奶酪7.72美元,黄油32.06美元。

虽然乳制品会费项目在投资上做得很好,但总有改进的空间,因为有些广告推广团队的投资回报率高于4.97美元。

翻译:王封霞

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