围产期奶牛的管理要点-Robert B Corbett 博士报告亮点

所属分类:营养管理

围产期奶牛的管理要点-Robert B Corbett 博士报告亮点

王封霞

Robert B Corbett 博士的报告主要从围产期奶牛的营养需要、配方关键点、产后疾病和饲养管理四个方面介绍了围产期奶牛的管理要点。

1.围产期奶牛的营养需要

1.1能量水平

对于围产期奶牛,日粮的能量问题一直是讨论的重点。Corbett博士对于围产前期能量管理观念,和现在国内推崇的低能观点,有所出入。在该报告中,Corbett博士针对奶农对围产前期高能担忧的几点问题进行了分析。

(1)围产前期高能会造成胎儿过大吗?

Corbett博士认为犊牛的初生重取决于母牛和公牛的基因,牧场若想要控制犊牛的初生重,需要针对性的选择公牛冻精。此外,妊娠末期,胎儿快速生长发育。作为母亲的本能,奶牛摄取的大部分营养物质会优先供给满足胎儿的需要,再供给乳腺修复发育需求,最后才供给自身组织的营养需求。若围产前期限制了奶牛的能量摄入,其会减少供给乳腺所需的营养物质,这将会大大降低初乳产量、质量以及泌乳早期的产奶量,进而会影响到泌乳高峰产奶量。

(2)围产前期高能会加大产后奶牛的体脂动员,增加酮病发病率吗?

Janovick和Drackley 的试验确实表明了产前低能可以降低产后奶牛血液中的NEFA和BHBA浓度以及肝脏中脂肪累积速度,但也降低了其产奶量。相比于产前低能0.61Mcal NEl/lb(约1.36Mcal NEl/kg),饲喂高能日粮0.72McalNEl/lb(约1.60Mcal NEl/kg)奶牛产后产奶量增加5.6kg/d。如果产前高能会增加奶牛酮病,那么又如何解释产前高能奶牛的出色的泌乳能力呢?

Corbett博士认为对于酮病,我们要有正确的认识。泌乳早期的奶牛处于能量负平衡,血酮难免会略有升高。但只要奶牛的精神状态、采食情况以及产奶量都不存在问题,那么我们就不用太过担心。根据我们在牧场的统计结果,并结合奶牛产后血酮和产奶量数据发现,在血酮偏高的奶牛中,有相当一部分奶牛的产奶量远远高于群体平均值,这得益于产前为奶牛提供足够的能量,乳腺能充分的修复发育。

1.2蛋白水平

Corbett博士在报告中提到抗体和许多细胞信号因子都是蛋白质,且蛋白质是胎儿发育和乳腺泌乳重要的葡萄糖来源,但是奶牛体内蛋白质的储存量非常有限约25-35kg。此外,妊娠后期胎儿的代谢速度是母体的2倍,其所需代谢能的50-60%由葡萄糖和乳酸盐提供,10-15%由胎儿吸收的乙酸盐提供,其余30-40%由氨基酸提供。再加上分娩前DMI的下降,围产前期日粮代谢蛋白(MP)不足很容易导致产前蛋白质负平衡。Corbett博士建议围产前期奶牛的MP目标为1000-1200g/d。

产后启动泌乳导致机体葡萄糖需求量大大增加,而通过采食无法直接快速满足其需求,此时机体蛋白主要是骨骼肌需为糖异生提供前体物质。Corbett博士建议产后7-14d(绝大数奶牛处于代谢蛋白负平衡),通过折射仪检测机体总蛋白(TP)水平,参考值如图。

围产期奶牛的管理要点-Robert B Corbett 博士报告亮点    2.围产期奶牛的配方关键点

2.1围产前期日粮配方

(1)按照群体DMI至少为11kg计算,保障MP 1200g/d。

(2)NFC 33%-35%,淀粉18%-21%。

(3)物理有效NDF(peNDF)24%-27%,糖最少5%。

(4)日粮阴阳离子差(DCAD)-8至-12meq/100g。

(5)钾比氯高0.3-0.4个百分点,钾1.6%,氯1.2%-1.3%。

(6)镁0.4%-0.5%。

(7)按照DMI 11kg计算,钙 120-135g/d,磷40-45g/d。

(8)条件允许的情况下,在不损害日粮DCAD、能量、蛋白及矿物质等平衡,饲料原料尽量与泌乳牛保持一致。

2.1新产牛日粮配方

(1)与泌乳牛日粮相比,蛋白和纤维含量稍高,能量(NFC)略低。

围产期奶牛的管理要点-Robert B Corbett 博士报告亮点

(2)饲喂时间为两周,根据初产牛的健康、食欲和粪便粘稠情况决定是否转高产日粮。

(3)必须保证充足的采食空间、日粮的适口性和品质以及混合均匀避免挑食,切记不可空槽,最大化干物质采食量至关重要。

3.产后疾病

奶牛的先天免疫屏障包括:上皮、盐酸、消化酶、补体、细胞(巨噬细胞、中性粒细胞、自然杀伤细胞),获得性免疫主要包括T细胞和B细胞,其抗体的产生需要时间,且存在易感间隙。分娩使奶牛的生理经历了严重的应激,此阶段其免疫能力下降,产后常见的疾病包括:产乳热(低血钙)、亚临床型低血钙、乳房炎、胎衣不下、子宫感染、真胃移位和酮病。

3.1 低血钙的多米诺骨牌效应

Corbett博士在报告中提到,奶牛分泌到初乳中的钙是其血液循环中的10倍。围产前期奶牛每天从日粮中摄入约120g钙,消化道主动或者被动吸收率为35%,那进入肠道的钙为42g。此阶段,血液中的钙含量为2.5-3.0g,体液中的钙含量为8-10g,胎儿骨骼发育需钙量为2-10g。因此,此阶段日粮摄入的钙满足奶牛的钙需要,骨钙没有动员。但是,奶牛分娩时,从日粮摄入的钙约60g,其中21g会被吸收进入消化道。而此时,乳房泌乳的钙需量就达到了30g。因此,此阶段骨钙动员量超过9g。

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Corbett博士在报告中还提到钙对肌肉收缩起着关键的作用,钙缺乏会降低平滑肌的收缩能力,延长饲料在消化道的停留时间,降低采食量;子宫无法将子宫内容物和恶露排出体外,加剧子宫炎的发生;真胃蠕动减缓,其气体排出体外的时间增长,增加真胃移位的风险。此外,钙在奶牛体内还扮演着免疫系统的“第二信使”的角色,钙缺乏会使奶牛分娩后更易产生胎衣不下。

Corbett博士认为低血钙的预防需要刺激骨钙的动员和提高肠道对钙的吸收,可采取调整日粮维生素D(40,000-50,000IU/d),围产前期饲喂阴离子盐日粮或低钙日粮以及产后灌服钙等措施。

3.2 子宫炎的诊断

Corbett博士认为子宫炎的诊断需要结合奶牛的排泄物的颜色、气味和奶牛是否发烧综合判断,具体方法如图。

围产期奶牛的管理要点-Robert B Corbett 博士报告亮点   4.围产期奶牛的饲养管理

Corbett博士建议围产期奶牛的饲养管理要:

(1)最大化其采食量,满足其能量和蛋白的需要。

(2)只要不影响DCAD,尽量使用和泌乳牛相同的饲料原料。

(3)保障在围产期的天数充足,目标:经围产最少3周,青围产最少4周。

(4)奶牛的怀孕天数为280天,约10%的奶牛在270天左右产犊。因此建议经产牛怀孕252天时转围产舍,青年牛怀孕245天时转围产舍(尤其是没有孕检的青年牛)。

(5)减少应激:经产牛和青年牛分开饲养,饲养密度不超过80%,尽量减少转群,不要突然更改日粮,提供干净、干燥、舒适的环境,减少坏境应激(冷、湿、热等)。

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