干奶期奶牛日粮的能量管理

所属分类:营养管理

干奶期奶牛日粮的能量管理

Marcos Zenobi1, Jose Santos2,和Charlie Staples3

1佛罗里达大学的研究生,2,3佛罗里达大学的教授

    所有的奶牛在其产后都要经历至少三周的脂肪动员,以支持泌乳的需要。在这段时期内,如果奶牛难以有效的利用脂肪的动员,代谢疾病如酮病和脂肪肝等问题就易常见,从而对牧场的效益造成损失。目前,为了改善产后奶牛的脂肪动员利用效率,针对干奶期的饲养管理提出了各种措施,例如奶牛产犊时的体况评分控制在3-3.5。但是,奶牛可能会将脂肪储存在内脏器官(肾和肠),会造成体况评分的误区。

就像人的腹部脂肪与糖尿病和心脏病有关一样,牛也是如此,若其在干奶期积累较多的腹部脂肪,产后更容易出现代谢疾病。多年来,为了为产后采食高能日粮做准备,并弥补产前1或2周的采食量下降,干奶牛饲喂的日粮能量高于其需求,尤其是围产期。该阶段的日粮通常含有较高比例的玉米青贮或谷物。

在某些情况下,干奶牛会被忽视,摄入的营养物质不足,导致产犊时体况不佳,产后前几周内缺乏维持泌乳的能量储备。另外,饲喂的日粮含有较低比例的玉米青贮,较高比例的低能量粗饲料如小麦秸秆或许“正合适”。这种“正合适”的“金发日粮”可以满足其自由采食,而不会增加其体重。

“金发日粮”的探索

弗罗里达大学的研究将93头经产荷斯坦奶牛分成两组,其中一组饲喂日粮含有58%的玉米青贮和8%的小麦秸秆(能量过高组),另一组日粮含有37.5%小麦秸秆,23%玉米青贮和6%的黑麦草青贮(能量平衡组,“金发日粮”)。两种日粮中,其他饲料原料为啤酒糟、柑橘粕、双低菜籽粕和矿物质/维生素。整个试验期从干奶前期到产犊,约7周时间。两组奶牛产后饲喂同样的TMR日粮(45%玉米青贮,14%的玉米粉,15%的豆粕,8%的豆皮,8%的全棉籽,6%的柑橘粕和4%的矿物质/维生素),且密切关注奶牛产后前15周的情况。

在产犊前两周,与饲喂“金发日粮”的奶牛相比,饲喂高比例玉米青贮日粮奶牛的干物质采食量(DMI)增加(27.3磅vs 24.7磅),能量摄入增加(能量需要的140% vs 109%)。但有意思的是,饲喂高比例玉米青贮日粮奶牛的DMI下降幅度是“金发日粮”组的两倍,这种快速下降易造成奶牛产后的代谢疾病。此外,奶牛在产犊时体况评分平均为3.5,两组之间没有明显差异。

与干奶期饲喂高比例玉米青贮日粮的奶牛相比,饲喂“金发日粮”奶牛的产后前15周的DMI增加了2.6磅(53.1磅/d vs 50.5 磅/d),且产奶量增加了3.1磅(95磅/d vs 91.9磅/d),但统计上差异不显著。因此,产前采食低能日粮的奶牛,其产后维持泌乳所需能量较少依赖于体组织能量的储存,且产后第1周的能量负平衡程度较轻,血液中的脂肪含量减少了10%,酮病发病率降低,肝脏脂肪含量减少了20%。

干奶期奶牛日粮的能量管理

总的来说,经产荷斯坦奶牛在其整个干奶期可以只饲喂一种日粮,且该日粮应匹配其怀孕和维持的营养需求,更有益于其产后的健康和生产性能的发挥。

泌乳性能的潜能

另一个饲喂策略是干奶期日粮添加过瘤胃胆碱(BPC)。胆碱是一种存在饲料中的水溶性维生素,但在发酵过程中瘤胃微生物会将其降解,因此日粮中可供小肠吸收的胆碱很少。虽然奶牛可以自身合成一些胆碱,但显然不足以满足产奶需求。

弗罗里达大学研究了93头经产荷斯坦奶牛,在其产前21d和产后21d每天饲喂60gRPC对其生产性能的影响,饲喂日粮的蛋氨酸为代谢蛋白的2.3%,赖氮比为3:1。

饲喂RPC的奶牛在其DMI增量(52.5磅/d vs 51.1磅/d)不明显的情况下,增加了其产后前15周的产奶量(95.9磅/d vs 91.1 磅/d)。在结束试验后,我们继续跟踪了每头奶牛的泌乳情况。同样的,饲喂RPC的奶牛产后前40周的产奶量有增加趋势(81.8磅/d vs 76.9 磅/d)。

饲喂RPC的奶牛,其产后2-3周能量负平衡程度较高,但并没有增加前5周血浆脂肪酸或酮体的浓度,且前3周脂肪肝(三酰基甘油)也没有升高。胆碱能降低奶牛的脂肪肝,该试验表明其有助于防止脂肪肝在短暂的能量负平衡状态下的增加。

胆碱有助于改善健康状况

我们的研究还首次发现,饲喂RPC奶牛前7d的亚临床低血钙(每100mL血浆中的钙含量低于8mg)发生率从25%降低至10%。

饲喂RPC奶牛的免疫情况有所改善。1)产后奶牛前12d的直肠温度下降。2)产后奶牛前17d血液中性粒细胞比例增加。3)初乳中的免疫球蛋白(IgG)浓度和总量增加。

采用定时人工授精,饲喂RPC奶牛的首次配种怀孕率增加(41.3% vs 23.6%,p<0.10),但产后40周的怀孕率没有明显差异(69.8% vs 62.5%)。且饲喂RPC奶牛所产犊牛从断奶到12月龄的平均日增重增加(1.95磅/d vs 1.85磅/d)。虽然围产期6周饲喂RPC,其成本增加15美元/头,但对母牛和犊牛的生产性能都有长期的正面影响。

 

翻译:王封霞

责编:路莉娜

 

  • 我的微信
  • 扫一扫获取更多精彩
  • weinxin
  • 我的今日头条
  • 养牛派-青云计划获得者
  • weinxin
nongye

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: