牧场到底是怎样饲养犊牛的?

所属分类:培育未来
摘要

1. 相对于单独饲喂犊牛,群体饲养方式的趋势越来越明显。
2. 参与调查的牧场中,犊牛开始提供水的平均日龄为6天,范围为1-30天。
3. 参与调查的牧场中,犊牛开始提供开食料的平日龄也为6天,范围1-14天。
4. 参与调查的牧场中,犊牛开始提供提供干草的平均日龄是64天,范围21-120天。

这篇文章报道了威斯康星牧场的犊牛舍类型和饲养规程。在调查中,许多牧场的犊牛舍都铺有垫料。尤其是舍饲方式,在垫料方面投入略高一些。

Sarah Mills-Lloyd 和Tina Kohlman

牧场到底是怎样饲养犊牛的?

当威斯康星大学农业代理人员收集了26个牧场的相关数据发现,使用自动饲喂系统平均每天成本为6.35美元/头(约43.18元/头),而单独饲喂方式每天的成本为5.84美元/头(约39.71元/头)

在威斯康星州的26个牧场,其中有12个参与了哺乳期犊牛健康管理调查。在这项调查中,哺乳期犊牛定义为从出生到转入群体饲养,或者是从自动饲喂系统转出之前。

单独饲喂方式包括奶瓶或奶桶形式。参与调查的牧场中有7个采用自动饲喂系统,而另外5个采用单独饲喂方式。以不同饲养方式进行分组,并综合各个奶牛场规模的大小。

这项调查共调查了12,224头犊牛,采用自动饲喂系统的牧场平均饲养规模为1,321头(范围为135-4,500头)。采用单独饲喂方式牧场的平均饲养规模为594头(范围为140-1,100头)。

偏离黄金法则

很久以前在行业内,哺乳期犊牛饲养在单独栏或犊牛岛中就已成为一条黄金法则。然而,最近群体饲养犊牛的趋势越来越明显。

统计了参与调查的牧场安装自动饲喂系统的原因,排在前四的原因是:

1.减少了健康问题。

2.便于收集犊牛饲喂的有关信息。

3.接近自然饮食的变化。

4.更接近自然哺饲行为。

采用单独饲喂方式的5个牧场中,有3个使用犊牛岛,另外2个使用舍内单独栏。

 

在7个采用自动饲喂系统的牧场中,每舍平均饲养规模为20头,饲养空间(躺卧和采食)为47平方英尺/头(约4.37平方米/头)。

在垫料方面的成本,自动饲喂系统比单独饲喂方式要高一些,分别为0.19美元/天▪头(约1.29元/天▪头)和0.16美元/天▪头(约1.09元/天▪头),或14.45美元/头(约98.26元/头)和12.30美元/头(83.64元/头)。调查的牧场有一半采用稻草垫料,而另一半则采用稻草和木料刨花的混合垫料。

采用自动饲喂系统的每头犊牛从出生到转群平均使用280磅(约126kg)的垫料,而单独饲喂方式则平均使用174磅(约78kg)垫料。

饲喂和营养

在饲喂犊牛方面,有4个牧场使用蛋白含量24%-27%的代乳粉,有6个牧场使用全脂牛奶或者废弃奶,还有2个牧场使用代乳粉和全脂牛奶/废弃奶的混合物。采用全脂牛奶/废弃奶的牧场,其会进行巴氏消毒处理。

使用巴氏消毒奶的7个牧场会检测牛奶中细菌数量,其中3个牧场会每周检测一次,其他牧场分别是每隔一周,每隔一个月,每三个月或每半年检测一次。

有8个牧场是每天饲喂2次(单独饲喂方式=4,自动饲喂系统=4)。在采用单独饲喂方式的牧场中,有1个每天饲喂3次。在采用自动饲喂系统的牧场中,有3个每天饲喂4-6次。

饮水和开食料是犊牛瘤胃发育的重要组成部分。在这些调查的牧场中,犊牛开始提供水的平均日龄为6天,范围为1-30天。同样,犊牛开始提供开食料的平日龄也为6天,范围1-14天。在调查中,60%的牧场会将犊牛开食料及时更换,清除剩余并添加新的开食料。有3个牧场是将新的开食料添加在剩余料之上。这些牧场为犊牛提供干草的平均日龄是64天,范围21-120天。

对于采用自动饲喂系统的牧场,在最初几天里,牧场都会以慢慢过渡方式采用单独饲喂方式提供液体饲料。平均来说,最初7天牧场会使用奶瓶或奶桶单独饲喂,范围是4.5-14天。

在断奶方面,12个牧场中有5个是根据日龄断奶,1个是根据开食料采食量断奶,一个是根据开食料采食量和日龄综合判断,其余是根据3个或更多标准综合判断:开食料采食量、体型大小、牛舍拥挤程度以及日龄。

对于断奶的平均日龄,采用单独饲喂方式和自动饲喂系统的牧场分别为56和59天,转群的日龄分别为74和75天。

自动饲喂系统节省劳动力

对于每头犊牛所需的劳动和管理时间,自动饲喂系统为8.1小时/头(7.4小时的劳动输出和0.67小时的管理输出),而单独饲养方式共需15.1小时/头(13.57的劳动输出和1.55小时的管理输出)。

在工作效率方面,自动饲喂系统每人每小时平均可以饲养10.47头,而单独饲喂方式则只有5.31头。在劳动和管理成本方面,自动饲养系统为111美元/头(平均每天1.48美元/天),而单独饲喂方式为210美元/头(平均2.81美元/天)

在本文中,我们分享了有关牛舍、饲喂和断奶、劳动和管理的调查结果。下一篇文章将重点分析有关初乳、健康、生物安全和记录保存方面的调查结果。

牧场到底是怎样饲养犊牛的?

译者:郝哲

责编:路莉娜

 

 

 

 

 

 

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